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| 【夜】 | 雪月花おでん懐石料理コース 11品 (カウンター￥23,000) (お座敷￥25,000) |
すっぽん懐石コース 9品 (カウンター￥23,000) (お座敷￥25,000) |
河豚コース 9品 (カウンター￥25,000〜より) (お座敷￥25,000〜より) |
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| 【昼】 | ･こだわりのカレーうどんセット(全５品) コラーゲンたっぷり・沖縄ソーキ入りカレーうどん 日替り小鉢２品 おにぎり 健康ジュース |
(￥1,000) | ||
| ・和風冷麺のセット(全５品) とろとろ牛すじ入り和風冷麺 日替り小鉢２品 おにぎり 健康ジュース |
(￥1,000) | |||
| ･しあわせのロールキャベツのセット(全５品) しあわせのロールキャベツ 日替り小鉢２品 おにぎり 健康ジュース |
(￥1,000) | |||
| (料金はお一人様当たり) | ||||
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〜雪月花おでん懐石料理コース〜 9品以上 |
￥15,000 |
付き出し |
吸い物 |
造り |
炊き出し |
焼き物 |
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おでん(下記のメニューから好きなだけどうぞ) |
止め椀 |
御飯 |
デザート |
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| 献立例はこちら → | |||||||
〜すっぽん懐石コース〜 9品 |
￥20,000から |
付き出し 造り 炊き出し |
すっぽん造り盛り合わせ |
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焼き物 すっぽん唐揚げ |
すっぽんのスープ すっぽん雑炊 デザート |
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| 献立例はこちら → | |||||||
〜河豚コース〜 9品 |
￥20,000から |
河豚皮ピリ辛和え |
てっさ |
河豚握り |
河豚付け焼き |
河豚唐揚げ |
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河豚皮香味焼き |
てっちり |
河豚雑炊 |
デザート |
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| 献立例はこちら → | |||||||
〜｢雪月花神田川｣ 料理長より〜《旬の食材と出しにこだわり！》 |
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〜雪月花神田川おでん懐石料理コース 献立例〜 9品以上 |
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付き出し 柿釜盛り 才巻海老 蒸し鮑 干し柿 |
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吸い物 焼牡蠣と蕪の白味噌仕立て からし |
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造り 天然九絵のうす造り ポンズ 薬味
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炊き出し ジャガイモ饅頭 おかき揚げ |
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焼き物 牛肉市松煮 裏白椎茸たれ焼き |
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おでん |
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大根すじ味噌掛け ねぎ |
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フルーツトマト |
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セコガニ セコガニ 菊花 黄柚子 |
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クジラ
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おでんのメニュー その他のおでんのメニュー(お好きなものをお好きなだけどうぞ) 大根 手作り牛蒡天 手作りひろう 手作りはんぺん 厚揚げ 焼き豆腐 結びこんにゃく ちぎりこんにゃく 小芋田楽 こだわり玉子 半熟玉子 牛すじ 鯨サエズリ コロ ロールキャベツ ジャガイモ じゃがバター フルーツトマト 湯葉 菊菜 水菜 小松菜 レタス ちくわ |
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止椀 しじみの赤だし 三つ葉 |
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(写真準備中) |
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御飯 銀杏ごはん |
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デザート 柿と梨の自家製アイスクリームのせ |
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〜すっぽん懐石コース 献立例〜 全9品 |
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付き出し 炊き野菜と自家製の湯葉 梅肉餡かけ |
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吸い物 白子すり流し吸い物 柚子 蕪 雲子 |
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造り 紅葉鯛と伊勢海老福寿盛り あしらい一式 |
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炊き出し もくず蟹柚子釜玉〆 蟹身餡かけ 紅葉麩 |
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鼈 生き血 造り盛り合わせ 生肝 |
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焼き物 鰆柚庵地焼き 出し巻き ジャコ卸 カボス釜 |
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中皿 鼈唐揚げ |
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スープ 鼈スープ 焼き豆腐 浅月 餅 |
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(写真準備中) |
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御飯物 鼈雑炊 香の物 |
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デザート 柿釜のババロア |
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〜河豚コース〜 全9品 |
￥20,000から |
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てっさ・河豚唐揚げ・河豚付け焼き 【河豚コース料理の一部をご紹介していきます】 |
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てっさ
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河豚付け焼き
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河豚唐揚げ
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てっちり |
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デザート
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| 生ビール 瓶ビール | ￥700〜 | |
| 冷酒（一合） | ||
|---|---|---|
| 心の味（神田川） | ￥1200 | |
| 大吟醸福寿（神戸） | ￥1500 | |
| 純米吟醸黒龍（福井） | ￥2000 | |
| 大吟醸福寿（神戸） | ￥1200 | |
| 純米吟醸黒龍（福井） | ￥1200 | |
| 純米酒七福神（岩手 ） | ￥1200 | |
| 洗心（新潟） | ￥2000 | |
| 熱燗（一合） | ||
| 白鶴（神戸） | ￥700 | |
| 〆張鶴（新潟） | ￥700 | |
| 七福神（岩手） | ￥700 | |
| 焼酎（麦） | ||
| 心の味 | ￥700 | |
| 二階堂喜四六（大分） | ￥700 | |
| 兼八（大分） | ￥700 | |
| 壱岐（長崎） | ￥700 | |
| 中々（宮崎） | ￥800 | |
| 焼酎（芋） | ||
| 森伊蔵（鹿児島） | ＯＰＥＮ | |
| 魔王（鹿児島） | ＯＰＥＮ | |
| 三岳（鹿児島） | ￥800 | |
| 天使の誘惑（鹿児島） | ￥1200 | |
| 一刻者（鹿児島） | ￥700 | |
| 萬膳（鹿児島） | ￥1000 | |
| 焼酎（米） | ||
| 鳥飼（熊本） | ￥1000 | |
| 焼酎（そば） | ||
| 吉北雲海（宮崎） | ￥800 | |
| 焼酎（しそ） | ||
| 鍛高譚（北海道） | ￥800 | |
| ワイン（グラス） | ||
| 白ワイン | ￥1000〜 | |
| 赤ワイン | ￥1000〜 | |
| ソフトドリンク | ||
| ウーロン茶 | ￥500〜 | |
| ジュース | ￥500〜 | |
| 梅酒 | ||
| あらごし梅酒（奈良） | ￥700〜 | |
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| 【お電話でのご予約】 新日本料理 おでん懐石 雪月花神田川(店舗詳細) TEL:06-6343-0656 FAX：06-6345-0737 〒530-0002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-5 バサラビル1F |
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